Если организму не хватает жиров
ноября 27, 2019 by Галина Лесик
Filed under Советы по здоровому питанию
Часто в погоне за стройностью люди резко уменьшают содержание жиров в своём рационе. А то и вовсе их исключают. И этим наносят своему здоровью непоправимый вред. Да, жиры очень калорийны, но они необходимы для организма человека.
Некоторые витамины усваиваются только с жирами. Например, употребление салата из моркови без оливкового или растительного масла будет бессмысленным в плане получения витаминов. Жиры несут защитную функцию организма, отвечают за теплообмен и энергию, делают нашу кожу упругой, а волосы крепкими и шелковистыми, способствуют всасыванию минералов из кишечника, обеспечивают жизнедеятельность мозговых клеток, гарантируют работу репродуктивных органов.
В идеале жиры должны составлять от 15 до 30% калорий в рационе. В сутки женщины должны употреблять 60-100 г жиров, а мужчины 70-155 г. Процент жира в организме не должен быть менее 20. В противном случае у вас начинают появляться некоторые неприятные симптомы, говорящие о том, что вам не хватает жиров. Что это за симптомы?
- Сухая кожа
Причины сухости кожи могут быть самые разные. Это не только недостаток жиров в организме, но и аллергия, нарушение работы кишечника, поражение кожи химическими веществами. Но все эти проблемы решаются одним способом — употреблением жиров в пищу.
Сальные железы это наши естественные увлажнители кожи, которые мы вырабатываем сами путём использования жирных кислот. Чтобы сальные железы нормально функционировали, нужно поддерживать необходимый уровень жиров.
- Слабость, усталость
Если вы решились на низкоуглеродную диету, надо увеличить потребление жиров, иначе организм будет получать недостаточное количество калорий и вы рискуете получить истощение, а как следствие болезни, апатию, постоянную усталость.
Жиры помогают легче переносить физические нагрузки и восстанавливаться после них, а также наращивать мышечную массу.
- Боль в суставах
В этих случаях помогает жирная рыба или рыбий жир из аптеки. Кислота омега-3, содержащаяся в рыбьем жире, обладает антисептическим свойством и способствует излечению от ревматоидного артрита.
- Постоянный голод
При полном или частичном отказе от жирной пищи человек испытывает постоянный голод. Он думает только о том, чтобы чем-то заполнить желудок. Дело в том, что за гормон сытости отвечают насыщенные жиры.
- Отвращение к овощам
Овощи могут быть гарниром к жирной пище, а не самостоятельным блюдом. Без жиров они кажутся безвкусными и несъедобными. Организм их не принимает. Вкусовые рецепторы обмануть невозможно. А многие витамины и минералы, которые содержатся в овощах не усваиваются без жиров.
Жиры, белки и углеводы имеют разную калорийность и несут разные функции. Они не могут заменять друг друга, поэтому нельзя что-то из них полностью исключать из рациона.
- Отравление алкоголем
Жиры помогают снижать последствия воздействия алкоголя на организм и избежать интоксикации, а также укрепляют и очищают печень. Перед употребление алкоголя обязательно нужно съесть бутерброд с маслом или кусочком сала.
- Сухие волосы
Сухие ломкие волосы и ногти это тоже признак дефицита жиров в организме. А это очень неприятно для женщин. Поэтому надо быть осторожными с диетами, исключающими жиры. Вы вряд ли похудеете на такой диете, а вот волосы можете испортить. И восстанавливать красоту ваших волос потом придётся долго.
- Плохая память
Плохая память и невозможность сконцентрировать внимание на чём-то это тоже следствие недостатка жиров. От жиров, которые мы получаем с пищей, зависит работа нашего мозга.
- Раздражительность и плохое настроение
Вы стали замечать, что часто впадаете в тоску и на вас накатывает ощущение безысходности. Это могут быть последствия стресса, жизненных неурядиц или недосыпания. Но чаще всего это опять же недостаток жиров, связанный с плохим питанием. Без жиров психика человека начинает давать сбои. Не зря же в народе считается, что улучшить настроение можно, если просто хорошо поесть.
- Ухудшение зрения
Самой распространённой причиной ухудшения зрения является макулярная дегенерация. Чтобы это предотвратить, надо ежедневно употреблять рыбий жир, содержащий омега-3. Это не только улучшит состояние ваших волос, ногтей и кожи, но и поможет сохранить зрение.
Следите за своим организмом, будьте внимательны ко всем сигналам, которые он подаёт, и вы будете здоровы и красивы.