Для чего витамин D нужен человеку

Наконец пришла весна. Но вместе с тёплыми солнечными деньками к нам пришла непонятная усталость, апатия, сонливость и раздражительность. Это он — авитаминоз. Да, мы всю зиму ели мандарины и квашеную капусту, морковку и парниковые огурцы, но этого, видимо, недостаточно. Наш организм устал от зимы и истощился витаминами. К тому же зимой, особенно в центральных регионах России, очень мало солнца. А солнце это источник витамина D. Его так и называют — «витамин солнца». И именно его нам сейчас особенно не хватает.

Какую роль играет витамин D

У витамина D очень широкий спектр действия. Когда он попадает в наш организм, он превращается в активный гормон и проникает в каждую клетку нашего организма, выполняя там важные восстановительные функции. Витамин D защищает наш организм от рака, инсульта, инфарктов, а так же укрепляет иммунитет.

Витамин D играет главную роль в укреплении костных тканей, потому что способствует усвояемости кальция и фосфора. От содержания витамина D в организме зависит состояние наших зубов, волос и кожи. Витамин D необходим для нормальной сворачиваемости крови и работы сердечной мышцы. При пониженном содержанием витамина D увеличивается риск заражения инфекциями, а так же возникновения диабета.

При дефиците витамина D у детей возникает рахит, то есть искривление костей. Это может выражаться в неправильной осанке, искривлении ног и рук, сколиозах. У взрослых появляется остеопороз — пониженная плотность костной ткани, что приводит к переломам, или остеомаляция — размягчение костей.

Нехватке витамина D врачи приписывают и такой страшный недуг современности, как депрессия.

Суточная потребность витамина D

Суточная потребность витамина D составляет 15 мкг. Витамин D вырабатывается в нашем организме под воздействием солнечного света из холестерина, содержащегося в нашей коже. При этом чем смуглее кожа, тем меньше солнечных лучей проникает через неё. А значит и меньше вырабатывается витамина D. Загар это защита кожи от ультрафиолетовых лучей. Человеку со светлой кожей достаточно 2-3 раз в день в течение 5-8 минут обеспечивать воздействие солнечного света на лицо и руки. Людям со смуглой кожей нужно увеличить солнечные ванны до 15 минут. Этого достаточно, чтобы в организме вырабатывалось до 10 мкг витамина D.

Вырабатывается ли витамин D в солярии? Да, вырабатывается. Но солярием нужно пользоваться с осторожностью. Солярии ещё более опасны для кожи, чем прямое воздействие солнечных лучей.

Витамин D содержится и в продуктах, особенно в жирных.

Продукты богатые витамином D

Продуктов, содержащих витамин D, можно найти на полках супермаркетов много. Но не везде он встречается в чистом виде без консервантов и химдобавок. Беда в том, что витамин D  по большей части содержится в скоропортящихся продуктах. Это мясо, рыба, яйца, молочные продукты.

Как правило, начало весны, когда наш организм испытывает нехватку витаминов, совпадает с христианским постом. То есть люди, придерживающиеся поста, лишают себя продуктов с высоким содержанием витамина D как раз тогда, когда он нам больше всего необходим. А есть ещё убеждённые вегетарианцы, которые эти продукты не употребляют совсем. Им нужно как можно больше находиться на солнце.

Где больше всего витамина D (таблица)

Как видно из таблицы, чемпион среди продуктов с высоким содержанием витамина D — рыбий жир. Рыбий жир обладает очень неприятным запахом. Но тот, кто сможет пересилить отвращение и регулярно принимать рыбий жир хотя бы по столовой ложке в день, не будет испытывать недостатка витамина D, а значит будет здоров. К тому же в последнее время в аптеках продают рыбий жир в капсулах.

Новый взгляд учёных на витамин D

Наука не стоит на месте. И периодически старые медицинские постулаты заменяются на новые. Так происходит и с витамином D. Последние исследования учёных развеяли некоторые мифы о нём. Основных мифов три:

  1. Надо больше загорать, чтобы больше получить витамина D.

Учёные сейчас вообще ставят под сомнение этот источник витамина D. Исследования показали: для того, чтобы витамин D начал вырабатываться в коже, необходима очень большая доза ультрафиолета, от которой кожа краснеет и покрывается волдырями. Но это очень опасно. И чем больше загораешь, тем больше вырабатывается пигмент, который защищает кожу от ультрафиолета, как одежда. И дальше загорать с целью получения витамина D бессмысленно.

К тому же медицинская статистика показывает, что наибольший дефицит витамина D наблюдается у людей, живущих как раз в солнечных регионах. Опираясь на убеждение, что солнце — источник витамина D, врачи там не назначают детям витамин D. Но, возможно, это объясняется смуглой кожей жителей юга.

  1. Избыток витамина D в организме не менее опасен, чем недостаток.

Это объясняли тем, что при избытке витамина D в организме образуется избыток кальция. А это опасно для почек и печени.

Но сейчас учёные выяснили, что получить избыток витамина D совсем непросто. Для этого надо ежедневно принимать 10-ти кратные дозы витамина. И ещё часами загорать в солярии.

  1. Суточная норма витамина D детям от 1 месяца до 2 лет не более 500 МЕ или 12,5 мкг.

Сейчас учёные пересмотрели эти нормы. Они увеличились примерно в 2 — 3 раза в зависимости от возраста.

Спасибо, что поделились этой статьёй в соцсетях!