Полезно ли молоко для организма человека

 

Молоко и молочные продукты приносят огромную пользу человеку. Назовём лишь некоторые плюсы, которые имеют связь с употреблением данного значимого вида продуктов питания.

Здоровье костей

Молочные продукты считаются источником кальция, фосфора, магния, белка — все перечисленное очень важно для правильного роста и формирования костей скелета. Правильное употребление молочных продуктов с малолетства и в течении всей жизни поможет уберечь кости от переломов и предохранит их от таких недугов, как остеопороз (слабость, непрочность костей).

Зубы

Высокое содержание кальция и фосфора в молочных продуктах кроме того благотворно влияет на рост и состояние зубов. Самый известный белок в молочных продуктах казеин формирует на эмали  тонкий защитный слой, который предупреждает утрату из эмали фосфатов и кальция при воздействии на зубы кислоты.

Проведённые исследования доказали, что молоко сокращает вероятность возникновения кариеса при употреблении продуктов вместе с ним. Стоматологи утверждают, что молоко считается самым безвредным напитком между приемами пищи (не считая воды), который, как было подтверждено, не образует кариес даже в ситуациях казалось бы неизбежного повреждения зубов!

Молоко и артериальное давление

Все большее и большее количество исследований обнаруживают, что употребление каждый день трёх частей молочных продуктов  совместно с пятью частями овощей или фруктов с невысоким процентом соли способно снизить повышенное  артериальное давление. И хотя механизмы, участвующие в этом процессе пока что не полностью понятны, на сегодняшний день считается, что белки молока, калий, кальций, магний активно участвуют в этом процессе.

Молочные продукты и сердечно — сосудистые болезни

Определенные результаты исследований указывают на связь потребления молока с понижением возможности сердечно — сосудистых заболеваний.

Последние исследования показали, что у всех, кто употреблял молоко, случалось меньше сердечных приступов, нежели у тех, кто выпивал его немного либо и вовсе не употреблял в своем меню. Это может быть следствием разных причин, но эпидемиологические исследования обнаружили, что снижение риска сердечно — сосудистых заболеваний связано с повышенным потреблением кальция.

К примеру, исследования доказали, что большое употребление кальция помогает понизить содержание плохого холестерина в человеческой крови, а кроме того повысить  содержание хорошего холестерина. А плохой холестерин считается опасным фактором, провоцирующим сердечно — сосудистые заболеваний.

Помимо этого, некоторые учёные считают, что кальций способен связывать плохой холестерин в кишечном тракте и сделать невозможным его всасывание стенками кишечника в кровь. Хотя другие учёные в последнее время утверждают, что холестерин не поступает в организм человека с пищей, а вырабатывается печенью для «ремонта» повреждений внутренних органов.

Ожирение

Наперекор популярному убеждению, эксперименты показали, что те, кто потребляет молочные продукты, смотрятся стройнее, чем те, кто подобного не делают.

Исследования кроме того показали, что употребление молочных продуктов в процессе контролируемой диеты связано с активной потерей веса, например, жира на животе. Все это имеет большое значение, так как избыточный жир на талии чреват  немалым риском для состояния здоровья. Истинные механизмы этих процессов пока что не понятны, но скорее всего в этом участвует кальций, содержащийся в молочных продуктах.

Сахарный диабет 2 типа

Результаты исследований демонстрируют, что постоянное употребление обезжиренного молока и молочных продуктов сможет уменьшить угроза прогрессирования диабета 2 типа. Эта давнишняя беда, прежде затрагивающая в основном взрослых людей, в настоящее время всё чаще охватывает детей и подростков.

Последнее обследование свыше 37000 женщин среднего возраста продемонстрировало, что использование молока, преимущественно с невысоким процентом жирности, уменьшает опасность прогрессирования диабета 2 типа.

Подобное обследование  мужчин аналогично обнаружило уменьшение опасности прогресса диабета 2 типа при усиленном употреблении молочных продуктов с низким содержанием жира. К тому же каждая добавочная часть употребляемых молочных продуктов в основном снижала риск прогрессирования заболевания.

Вероятно, это результат  общего влияния большинства полезных компонентов, находящихся в молочных продуктах, в том числе кальция и магния. Так же имеет значимость и такой момент, что у молочных продуктов невысокий гликемический показатель, и это позволяет держать под контролем содержание сахара в крови.

Предупреждение рака

Имеется много подтверждений того, что активное употребление молока служит предохранительным щитом от опасности онкологических заболеваний молочной железы и толстой кишки.

Последнее обследование 45000 мужчин в Швеции показало, что те из них, кто пил каждый день более 1,5 стаканов молока, на 35% реже заболевали раком, чем те, кто употреблял молока меньше двух стаканов в неделю.

Вдобавок освидетельствование свыше 40000 женщин в Норвегии показало, что те, кто употреблял молоко в раннем возрасте и не прекращают это делать во взрослой жизни, реже болеют раком молочной железы.

Кальций и натуральные жиры в молоке и молочных продуктах, подобные  конъюгированной линолевой кислоте (CLA) по предположению учёных являются защитными компонентами от рака толстой кишки.

Гидратация

Вода необходима для организма человека.  Чтобы избежать нехватки воды в организме, желательно пить в день по 6-8 чашек воды.

Обезвоживание способно вызвать снижение сосредоточенности внимания и памяти, формирует ощущение нервозности и болезненного самочувствия.

Молоко послужит замечательным вариантом жидкости, поскольку не просто увлажняет организм человека, но и дает обилие нужных питательных элементов, вместе с тем оберегая кости и зубы! В особенности имеет значение возмещение потери воды в результате спортивных упражнений.

А последнее исследование в США обнаружило, что шоколадное молоко дает возможность организму человека очень быстро восстанавливаться после утомительных упражнений.